Variedad 100% Pinot Noir. Viñedos La Consulta, San Carlos y Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Suelo Aluvionales, con una composición mayoritariamente de arena, limo y arcilla, sobre un subsuelo de grava y cantos rodados. Vinificación y crianza Microvinifi caciones en tanques de 2.500 litros. Extracción controlada. Fermentación maloláctica en barricas. Blend de Pinot Noir de crianza de 12 meses y 6 meses en barricas. Nota de cata del enólogo Frutas rojas con buena acidez, taninos redondos, paladar muy suave, equilibrado y elegante. Final largo y persistente. Elegancia y fi nura son su estilo.
Varietales 90% Pinot Noir y 10% Sangiovese Región La Arboleda, Tupungato, Valle de Uco Cordón del Plata, Valle de Uco Suelo Suelo arenoso Método de cosecha Cosecha manual Vinificación Este vino está compuesto por uvas que provienen de dos viñedos diferentes, lo que nos permite tener una acidez natural vibrante Tiempo de barrica 12 meses en barricas francesas de 2do y 3er uso
Variedad 100% Pinot Noir Cosecha y región Luján de Cuyo, Mendoza Elaboración Método tradicional, con 48 meses de segunda fermentación en botellas. Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula. Fermentación maloláctica de 30 % del vino en barricas de roble francés tostado bajo por 12 meses. Notas de cata De color salmón pálido, de pequeñas burbujas, gran acidez y elegancia. Una combinación perfecta para los amantes de los nature.
