COLOSSO WINES Indomable - Rosé de Malbec
Colosso Wines
Variedad
100‰ Malbec
Región
Finca El Peral
Método
Champenoise
Elaboración
Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula.
Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella durante 30 meses.
Notas de cata
Su color es salmón, muy pálido, elegante y sutil. Aromas ligeros de levadura fresca confitada, piel de cítricos y galleta. De acidez muy equilibrada, fresco y ligero sobre el final. Finas y elegantes burbujas acompañan su persistente perfume que cautiva hasta la última copa.